Slovakia

1st edition

November 19
2025

Slančíková 2, Nitra

Cooking and Pastry Contest

Mixed teams with two candidates under the age of 25.

Winners of
previous
editions

2025
Tamara Kováčová &
Samuel Varga
Hotelová akadémia, Slančíkovej 2,Nitra.

Contest

Organiser: Spojená škola

Contact: sutazmille@unsk.sk

Concours cuisine pâtisserie - Trophée Mille
Inscriptions évènements - Trophée Mille

required products

Longe de porc désossée - Trophée Mille

Pork loin

Butternut squash

Walnut oil - Trophée Mille

poppy seed oil

sea buckthorn

2025 Jury

Honorary President

Philippe Mille

Philippe
MILLE

MOF Cooking category 2011
Chef owner
Arbane, Reims 

Cooking-Pastry jury

Filip
Ondrušek

Creative chef
jury president

strnalova_foto 2

Tímea
Strnálová

Pastry chef, winner of Pečie celé Slovensko 2023

korbelic_foto

Martin
Korbelič

Chef and co-owner of Menju restaurant

kotucek_foto

Marek
Kotúček

Chef at the Sýpka u Ludvíka restaurant

smotlak_foto

Dávid
Šmotlák

Head and co-founder of Eliksir Drinks

2025 Candidates

Cooking-Pastry

Tamara Kováčová
& Samuel Varga

Hotelová akadémia,
Slančíkovej 2,Nitra

Daryna Tupytsia
& Martin Hazucha

SOŠ obchodu a služieb et SOŠ potravinárska, T.
Vansovej 2, Topoľčany

Vladimíra Kosorínová
& Filip Konc

Stredná odborná škola služieb, Ul. sv.
Michala 36, Levice

VanesSa Čimová
& Alexander Rigó

SOŠ hotelových služieb a obchodu,
Zdravotnícka 3, Nové Zámky

2025 Awards

Cooking-Pastry

2nd place

VANESSA CIMOVA
ALEXANDER RIGO

SOŠ hotelových služieb a obchodu,
 Zdravotnícka 3, Nové Zámky
1st place

Tamara Kováčová
Samuel Varga

Hotelová akadémia, Slančíkovej 2,Nitra.

3rd place

VLADIMIRA KOSORINOVA
FILIP KONC

Stredná odborná škola služieb, Ul. sv. 
Michala 36, Levice

Prix spécial

Esprit d'équipe

Esprit d'équipe - Trophée Mille République Tchèque

Veronika Csernyanszká
& Nicolas Partl

Labská SOŠ a SOU
Pardubice