Slovaquie
1ᵉ édition
19 novembre
2025
Slančíková 2, Nitra
Concours Cuisine-Pâtisserie
Des équipes mixtes avec deux candidats de moins de 25 ans.
Produits imposés
Échine de porc
Courge butternut
huile de graines de pavot
argousier
Jury 2025
Président d'honneur
Philippe
MILLE
MOF Cuisine 2011
Chef propriétaire
Arbane*, Reims
Jury cuisine-pâtisserie
Filip
Ondrušek
Chef créatif et président du jury
Tímea Strnálová
Cheffe pâtissière, gagnante de Pečie celé Slovensko 2023
Martin
Korbelič
Chef et co-propriétaire du restaurant Menju
Marek
Kotúček
Chef au restaurant Sýpka u Ludvíka
Dávid
Šmotlák
Chef et co-fondateur de Eliksir Drinks
Candidats 2025
Cuisine-Pâtisserie
Tamara Kováčová
& Samuel Varga
Hotelová akadémia,
Slančíkovej 2,Nitra
Daryna Tupytsia
& Martin Hazucha
SOŠ obchodu a služieb et SOŠ potravinárska, T.
Vansovej 2, Topoľčany
Vladimíra Kosorínová
& Filip Konc
Stredná odborná škola služieb, Ul. sv.
Michala 36, Levice
Vanesa Čimová
& Alexander Rigó
SOŠ hotelových služieb a obchodu,
Zdravotnícka 3, Nové Zámky
Palmarès 2025
Cuisine-Pâtisserie
