République Tchèque
6ᵉ édition
1 novembre
2025
Centre commercial Citypark de Jihlava
Concours Cuisine-Pâtisserie
Des équipes mixtes avec deux candidats de moins de 25 ans.
Lauréats des
précédentes
éditions
Produits imposés
Poulet
PRODUCTEUR
Farma rodiny Nēmcovy
Oignons jaunes
PRODUCTEUR
Rodinná Farma Jura
ŒUF
PRODUCTEUR
Vejce z Vysočiny
Fromage blanc
PRODUCTEUR
Jaromërická mlékárna, a.s.
Jury 2025
Président d'honneur
Philippe
Mille
MOF Cuisine 2011
Chef propriétaire
Arbane*, Reims
Jury cuisine-pâtisserie
Magdalena
MURÍNOVÁ
Cheffe pâtissière - Membre de l'équipe nationale junior des cuisiniers et pâtissiers de l'AKC CR
Jan
PÝCHA
Chef propriétaire du restaurant Pod Zámkem
Průhonice
Pavel
MAREŠ
Chef cuisinier du restaurant Tři Knížata
Tomáš
POPP
Responsable de l'Association des Cuisiniers et Confiseurs – Membre de l’équipe nationale des cuisiniers et confiseurs AKC CR
Lukáš
Skála
Chef pâtissier pragois,et propriétaire de la fabrique pâtissière
Cukrář Skála.
Candidats 2025
Cuisine-Pâtisserie
Yaroslava Kelemen
& Matěj CHVÁLA
Střední škola Slavkov
Austerlitz
Simona Chlubná
& Daniel Šikl
SŠ gastronomická A. Kolpinga
Žďár nad Sázavou
Gabriela Frantálová
& Erik Mareš
OA, SZŠ, SOŠS
Jihlava
Veronika Csernyanszká
& Nicolas Partl
Labská SOŠ a SOU
Pardubice
Tereza Bartošová
& Vojtěch Krejčí
Obchodní akademie a Hotelová škola
Havlíčkův Brod
Natálie Procházková
& Šimon Kuřátko
Obchodní akademie a Hotelová škola
Třebíč
Palmarès 2025
Cuisine-Pâtisserie
Zuzana Losenická
& Jan Novotný
Střední škola gastronomická A. Kolpinga Žďár nad Sázavou
Yaroslava Kelemen
& Matěj CHVÁLA
Střední škola Slavkov Austerlitz
Gabriela Pospíchalová
& Jonáš Kružic
OA, VOŠZ a SZŠ, SOŠS Jihlava
Prix spécial
Esprit d'équipe
Veronika Csernyanszká
& Nicolas Partl
Labská SOŠ a SOU
Pardubice