République Tchèque
5ᵉ édition
1 novembre
2025
Centre commercial Citypark de Jihlava
Concours Cuisine-Pâtisserie
Des équipes mixtes avec deux candidats de moins de 25 ans.
Lauréats des
précédentes
éditions
Produits imposés
Poisson-chat africain
PRODUCTEUR
Zemědělské družstvo Hrotovice
Pommes de terre
variété Val Red
PRODUCTEUR
Výzkumný ústav bramborářský
Miel de miellat
PRODUCTEUR
Včelařství Špaček / Petr Špaček
Babeurre aigre fouetté
PRODUCTEUR
Moravia Lacto a.s. – Bohemilk
Jury 2024
Président d'honneur
Philippe
Mille
MOF Cuisine 2011
Chef propriétaire
Arbane, Reims
Jury cuisine-pâtisserie
Magdalena
MURÍNOVÁ
Cheffe pâtissière - Membre de l'équipe nationale junior des cuisiniers et pâtissiers de l'AKC CR
Jan
HORKÝ
Chef cuisinier – Membre de l’Association des chefs et pâtissiers de la République tchèque
Jan
PÝCHA
Chef propriétaire du restaurant Pod Zámkem
Průhonice
Pavel
MAREŠ
Chef cuisinier du restaurant Tři Knížata
Tomáš
POPP
Responsable de l'Association des Cuisiniers et Confiseurs – Membre de l’équipe nationale des cuisiniers et confiseurs AKC CR
Candidats 2024
Cuisine-Pâtisserie
Yaroslava Kelemen
& David Konečný
Střední škola Slavkov
Austerlitz
Simona Chlubná
& Daniel Šikl
SŠ gastronomická A. Kolpinga
Žďár nad Sázavou
Gabriela Frantálová
& Erik Mareš
OA, SZŠ, SOŠS
Jihlava
Veronika Csernyanszká
& Nicolas Partl
Labská SOŠ a SOU
Pardubice
Tereza Bartošová
& Vojtěch Krejčí
Obchodní akademie a Hotelová škola
Havlíčkův Brod
Natálie Procházková
& Šimon Kuřátko
Obchodní akademie a Hotelová škola
Třebíč
Palmarès 2024
Cuisine-Pâtisserie
Simona Chlubná
& Daniel Šikl
SŠ gastronomická A. Kolpinga
Žďár nad Sázavou
Yaroslava Kelemen
& David Konečný
Střední škola Slavkov Austerlitz
Gabriela Frantálová
& Erik Mareš
OA, SZŠ, SOŠS
Jihlava
Prix spécial
Esprit d'équipe
Veronika Csernyanszká
& Nicolas Partl
Labská SOŠ a SOU
Pardubice
